Sos- Acı Sofralık Hardal

Sofralık acı hardal
Sofralık acı hardal

D

Kategori: . Etiket: , , , , , .
Yöre: Çankırı
Temin Süresi: Üreticiden temin süresi yaklaşık 1 haftadır.
Stokta bulunmayan ürün için üreticiden tedarik süresidir. Buna gönderi süresi eklenmelidir.

Genç Ailesi tarafından Fukuoka Doğal Tarım ilkeleri ile yetiştirilen hardal ve diğer baharatlardan yapılan bu lezzet, bizce değme Fransız hardallarını aratmaz. Etlere özellikle tavsiye ederiz. Salata soslarınızda da kullanabilirsiniz.

105 ml, cam kavanozda.

Stok durumu:

Stokta Yok

Hüseyin Bey, Almanya’dan organik sertifikalı olarak aldığı hardal tohumunu kendi bahçelerinde Fukuoka doğal tarım ilkelerine göre yetiştiriyor. Kabuklarını soymadan sarı ve siyah hardalı beraber kullanıyor. Sonra bunları kendi özel formülü ile organik Güney Ege sızması, yine kendi ürettiği elma sirkesi, karşı yamaçtan kazma kürekle çıkarttırdığı (dinamit kullanmadan ve kimyasal işlem uygulamadan) kaya tuzu, kabak çekirdeği ve özel baharatları ile karıştırıyor ve bir ay boyunca fermente ediyor.

Yaptığı işe büyük bir tutku ve sevgi ile yaklaştığı için yurtdışına yaptığı tüm gezilerden hep hardal toplamış. Dolabı İtalya, Fransa’dan, Almanya ve Polonya’ya kadar çeşitli yerlerden alınmış hardal örnekleri ile dolu. Bunları deniyor, kıyaslıyor.

Et tutkunlarının mutlaka tatması gerektiğini düşündüğümüz bu hardal, kokladığınızda burnunuzda hafif yakıcı bir koku bırakıyor. Ağzınıza aldığınızda ise geri planda elma sirkesinin yumuşaklığını hissediyorsunuz. Boğazınızı tatlı bir şekilde yakıp kokusu genzinize yükselirken yoğun hardal aroması ve hafif acılığını bu sefer burnuzunda daha güçlü olarak hissediyorsunuz. Hardalınızı aldıktan sonra, döküm tavada dışı güzelce kızarmış, içi yumuşacık ve hafif kanlı kalın bir antrikotun hayalini kurmaya başlayacaksınız.

İçindekiler: Sarı ve siyah tam tahıl hardal taneleri, kabak çekirdeği, Güney Ege organik sızma zeytinyağı, Fukuoka ilkelerine göre yetiştirilmiş Amasya elması sirkesi, Çankırı doğal kristal kaya tuzu, içeme suyu ve diğer doğal ve organik baharatlar.

Ağırlık 0.22 kg

There are no reviews yet.

İlk yorumlayan siz olun “Sos- Acı Sofralık Hardal”

Bunu alanlar bunu da aldılar…