Erişte- Ispanaklı erişte (ev)

Ispanaklı erişte

G

Kategori: . Etiket: , , , .
Yöre: Bolu
Temin Süresi: 1 hafta

Marketlerde erişte rahatlıkla bulunabiliyor, ama genellikle endüstriyel üretim. Çoğu kez de irmikten yapıldığı için normal makarnanın yumurtalı ve şekli değişik olanı oluyor. Biz ev eriştesi bulmak için yola çıkıp Bolu’ya gittik ve orada geleneksel erişteyi bulduk, sizinle de paylaşmak istedik.

Net 500 g ±%5

Stok durumu:

Stokta Yok

Merzifon’dan gelen eski tip taş değirmende çekilmiş un, su, yumurta ve ıspanakla hamur haline getiriliyor. Hazırlanan ıspanklı erişte hamuru önce elde açılıyor. Daha sonra gözleme ocaklarında pişiriliyor. Kesilen erişteler kurutma fırınlarına verilerek paketleme için hazırlanıyor.

İçindekiler: Ispanak, buğday unu, yumurta, tuz, su.

Ev eriştesi gözleme ocakları

Ev eriştesi gözleme ocaklarında pişirilir

Ayşe Nine erişteler kurutma tepsisinde

Ayşe Nine erişteler kurutma tepsisinde

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ağırlık .52 kg

There are no reviews yet.

İlk yorumlayan siz olun “Erişte- Ispanaklı erişte (ev)”

Bunu alanlar bunu da aldılar…