Reçel- Mandalina marmelatı

Lokmacı Ana mandalina marmelatı
Mandalina Marmeladı, Lokmacı Ana

G

5.00 5 üzerinden

Mandalina reçelini deneyip sevdiyseniz buna aşık olacaksınız. Tat, şeker ve aromanın enfes bir denge içinde olduğu, yerken insanın içini bayıltmayan aksine yemeğe doyamayacağı bir lezzet, bu mandalina marmeladımız. Tavsiye ederiz.

DİKKAT! Bir kez yemeye başlayınca tüm kavanoz çok kısa zamanda bitebilir!

Cam kavanozda ve net 460 g’dır.

Stok durumu:

Stokta Yok

Bodrum’un king mandalinasını herhalde pek duymayan yoktur. Küçük ve son derece aromatik bu mandalinalar clementine ya da gremantin diye de bilinir. İçi tatlı olan bu mandalinaların kabukları ise acı ancak inanılmaz aromalıdır. İşte bu harika meyveyi Lokmacı Ana her yıl mevsiminde Gümüşlük ya da civar köylerden toplayarak kendi formülü ile acılığını ve şekerini dengelemiş Fransa’dan dahi talep gelen bir tada çevirmiş. Tadına doyamayacağınız ve çok kısa zamanda tüketeceğinize inandığımız bu marmelat ağızda hafif pütürlü bir his yaratıyor. Acılığı, ekşisi ve şekeri inanılmaz bir denge içinde iken meyvenin kokusu da bu karışıma hapsolmuş. Hiç bir koruyucu madde kullanmadan pastorize edilerek kavonazlanmış açık turuncu renkli bu marmelat, %65 ve daha fazla oranda meyve içerir.

Daha detaylı bilgiyi üreticimizin sayfasında bulabilirsiniz.

İçindekiler: Mandalina, limon suyu, şeker ve su.

Ağırlık 0.65 kg
  1. Mehmet Hakan
    5 out of 5

    (onaylanmış kullanıcı):

    Beş yıldızdan fazlası olsa bu marmelat onu hak ederdi. Her ne kadar birkaç reçel yorumu yapmış olsam da özellikle çocukluğumda şekerli şeyleri hiç sevmezdim. Ancak Ankara’da oturan amcamlarda yediğim mandalina marmelatı beni hep büyüler tadına doyamazdım. Belki de amcama gitmeyi bu kadar sevmemin nedenlerinden biriydi. Acı- ekşi tadı ve herşeyi koklamaya bayılan bir çocuk olarak ağzımda bıraktığı o harika mandalina kokusunu şimdi bile hatırlarım. Bundan yıllar yıllar sonra tesadüfen Lokmacı Ana’nın mandalina marmelatını aldım ve birden bire o yıllar geriye doğru aktı. Bu tam olarak benim hatırladığım enfes lezzetti. İstanbul’da benzerlerini çok aradım, eskiden zor bulunan bu tat artık İstanbul’da da vardı ve bazı gurme markaların altında satılıyordu. Ancak daha fazla para verdiğim halde maalesef aynı tadı bulamamıştım. Biraz da bu deneyim benim bu işi kurma fikrimi yarattı diyebilirim, olabildiğince herşeyin en güzelini bulma sevdası ve onu dostlarla paylaşma isteği. Umarım siz de benim gibi beğenirsiniz.

Yorum ekle

Bunu alanlar bunu da aldılar…