Tereyağı- Köy Yayık Tereyağı

SINIRLI MİKTAR Tonya

GD

Ayten Çavdar tarafından yayıkta üretilmiş hakiki Trabzon (Tonya) tereyağıdır. Üretici ile ilgili detaylara bağlantılı üretici sayfamızdan ulaşılabilir.

Takribi 1.1 kg (±50 gr), 1 kg (±50 gr) ya da 500kg (±25 gr) seçeneklidir. Streç ambalajlıdır ve soğuk zincire uygun olarak strafor kutuda buz aküsü ile gönderilir.

Sarı renkte olan bu yayık tereyağına rengini veren yörenin bitki örtüsü ile doğal olarak beslenen ineklerin sütüdür. Bu sebeple bu tereyağı, hayvanların beslenme biçimine göre mevsimsel farklılık gösterebilir. Yazın daha sarı olan tereyağı kışın daha açık renklidir.

İçinde hiçbir katkı malzemesi bulunmayan bu yayık tereyağı, geleneksel yöntemlerle ahşap yayıkta yapılmaktadır. 2013 yılı hariç 12 yıldır yapılan Tonya Tereyağı Festivalinde sürekli ödül alan üreticimiz hakkında daha detaylı bilgiyi Üretici bağlantısına tıklayarak ulaşabilirsiniz.

Diğer yandan el emeğiyle yapılan bu yağın içindeki su oranı fabrikasyon yağlara göre daha yüksektir. Yemek yapmak üzere ısıtılan bu yağda rahatsız edici herhangi bir koku oluşmaz, aksine güzel bir tereyağ kokusu yayılır.

Ürün el emeği olduğu için gramajlarında artı ya da eksi 50 gr farklılıklar olabilir.

Ayten Çavdar'ın tereyağı için yeni sağılmış sütü, Tonya Ayten Çavdar'ın tereyağı, Tonya Yayık tereyağı yapımı

 

 

 

 

 

 

 

Ağırlık

1000 g, 1100 g, 500 g

There are no reviews yet.

İlk yorumlayan siz olun “Tereyağı- Köy Yayık Tereyağı”

Bunu alanlar bunu da aldılar…